Masa Pandemi, Produsen Kolang Kaling di Leuwiliang Turun 40 Persen

Mediabogor.co, BOGOR – Kampung Ci Atel Desa Puraseda Kecamatan Leuwiliang, Kabupaten Bogor, Jawa Barat merupakan salah satu kampung yang mayoritas penduduknya berpenghasilan sebagai produsen kolang-kaling. Namun, kondisi pandemi ini mengalami penurunan sebesar 40 persen.

“Masa pandemi ini produsen kolang kaling turun 40 persen,”ungkap Dian produsen kolang-kaling kapada awak media, Kamis (15/04/2021).

Ia mengatakan, penurunannya tersebut diperkirakan kendalanya dari pekerja dan pembeli yang mengalami penurunan.

“Biasanya menghasilkan 1 atau 2 kuintal, namun sekarng efek pandemi jadi menurun sampai 40 persen,”papar dia.

“Dari awal Proses pengelolaan kolang-kaling itu di rebus, Setelah direbus di kupas, baru di tendem, nah proses di tendem yang memakan waktu yang lama, bisa sampai 5 hari di tendem,” ujarnya.

Dirinya berharap agar pemerintah memberikan kemudahkan dari segi pemasaran dan bisa berkembang usahanya kolang-kalingnya.( Agil).